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| 2005年07月17日 |
●今夜はご飯を炊きました
やっぱり私たちは、日本人だなぁ。。。ゴハンが恋しくなる。。。
（食べたい！食べたい！）と数日前から言い合っていたので、キッチンが使えるキャンプサイトに泊まったことをきっかけに、久しぶりにご飯を炊きました！もちろん、鍋で！
 お互い、ワーキングホリデーのころにつくったころを思い出しながら、米よりも水を少し大目に入れて・・・ 鍋蓋がないから、アルミホイルを代わりにして強火で約8分・・・ グツグツ音が聞こえてきたら、弱火で6分・・・ 数分蒸らして出来上がり！
ノルウェーで購入するので、細長いお米。でも、久しぶりに食べる、ご飯はおいしーんだなぁ。
これから行くヨーロッパも、パン食が中心となりそうです。
あ・・・納豆が恋しい（きょうさんは納豆嫌い）。
私は、仕事がらいろんな国に行かせてもらったけど、やっぱり日本料理が一番美味しいと思う。
特にお母さんの味かなぁ。義母さんの料理もとってもおいしくて、なかなか私の料理レベルではかなわない。
（どうして、お母さんたちは、こんなにおいしく料理が作れるんだろう？）結婚してから、よくそんなことを考えていた。毎日つくるからだろうか？？愛情がいっぱい入っているからだろうか？？それとも、料理番組や料理レシピを見て勉強しているから？？
料理は、どちらかというと苦手な方だけど、おいしいものを作り、食べるということは、幸せであり、健康であり、素晴らしいことだと思う。
もっとお米を食べて、そんな気分を味わっていきたいと思った。
たかさん♀
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